2023年7月28日（金）〜7月30日（日）の3日間に渡り、名古屋市の栄久屋大通公園内エンゼル広場にて「フェス飯FES」の初開催が決定！
全国各地で開催された大型イベント・フェスにて、多くの人々の舌を唸らせたフェス飯が大集結！
フェスにはやっぱりお肉！佐賀牛や宮崎牛などの和牛メニューも集結
全国の大型フードイベントでトップレベルの人気を誇る【肉処天穂】が、JAさがの協力のもと提供する「熟成佐賀牛のステーキ&焼きしゃぶ」は、和牛本来の旨味を楽しめるステーキと、口の中でとろける新食感の焼きしゃぶのセットでご提供。【焼肉のひみつ基地】は、2023年の大型フードイベントにて、売上1位を達成！内閣総理大臣賞を4大会連続で受賞した「宮崎牛」の中から、さらに目利きが厳選した部位を使用。見事な霜降りと、口の中でとろける脂を兼ね備えた部位のみを焼き上げた逸品「宮崎⽜とろける⼤トロステーキ丼」をぜひご賞味ください。【鉄板ダイニングだんらん】の「極ねぎ塩牛タン」は、自家製のタレと絡めたネギ塩をたっぷり盛り付ける薄切り牛タンで、肉好きのハートを鷲掴みにする最強焼肉メニュー。【唐揚げとお惣菜の目黒八十】の「からあげ」は、下味の付け方や衣の配合にこだわり、中はジューシー、外はカリカリに仕上げます。【フェス飯FESスタンド】では、脂身までとろけるハムベーコン串と、お祭りの定番メニューである焼きそばに、和牛の旨みが絡み合う「和牛焼きそば」をご提供。
食欲をそそる！！餃子界からも自慢の一流メニューが参戦！
数々のフードイベントでたびたび 1 位を獲得する【肉玉そば越智】の、「謹製旨味肉汁餃子」。餡に使う豚肉はブロック単位で仕入れ、製造のたびに自社工場で挽くこだわりの逸品。ラーメン屋の特徴を生かした背油を練り込み、厳選した調味料で味付けし、焼き面はパリッと、 まわりはもっちりした食感に。何も付けずにそのままどうぞお召し上がりください！地産地消にこだわった【餃子の宮でんでん】の「小籠包」。使用するのは、小江戸川越が誇る至高の黒豚、小江戸黒豚、埼玉県産小麦ハナマンテン。独自製法で餡を包むことで、焼き上がりの際に肉汁が溢れ出ず、すべての旨みと肉汁をしっかりと閉じ込めることに成功。モチモチの皮をかじる際には火傷にご注意を！【近江牛餃子包王】の「近江牛餃子」は、通常の約2倍の大きさがあるジャンボ餃子。日本三大和牛の「近江牛」を贅沢に使用し、ブランド牛ならではの、奥深い味わいを堪能できる。特製の皮で独特の食感を表現し、外はもっちり、中はジューシーな肉汁を楽しめる食べ応え満載の高級餃子。餃子でありながら小籠包並みに溢れ出す贅沢な肉汁と、ジューシーでコクのある濃厚な肉汁が口いっぱいに広がる大粒餃子です。極上和牛を存分に味わうことができる【味匠ハマダ】の最高級の「佐賀牛餃子」。上質で味わい深い肉の旨味とたっぷりな肉汁を、特製の皮で一粒にギュッと閉じ込めました。自然豊かな大地で育った国内トップクラスの和牛「佐賀牛」を使い、研究を重ねて誕生した渾身の逸品。熱々の餃子を食べた瞬間、旨味と肉汁が口いっぱいに溢れ出す。しっかりと味がついているので、タレは不要！肉質と脂質、そして味にこだわって厳選した最高級ランクの餃子をご堪能あれ。
フェス飯FESをさらに盛り上げる絶品スイーツ！お酒が進むおつまみとオフィシャルドリンクもご用意！！
【焼芋少年団】の「焼芋アイスブリュレクレープ」は、濃厚なカスタードクリームをパリッと焦がし、焼芋アイスとクリームをたっぷり詰め、モチモチクレープで包みました。焼芋ブームで生まれた女子ウケスイーツをお楽しみください!
【かき氷スタンド】は猛暑の味方である「かき氷」を販売予定。
【おつまみスタンド】では、お酒のあてに「キムチ」と「もやしのナムル」をご用意。【オフィシャルドリンクブース】はフェス飯のお供として「生ビール、レモンサワー、ハイボール」をご提供。夏祭りに必要不可欠なアルコールドリンクと豊富なソフトドリンクもご準備。
＜出店者一覧＞
【焼肉のひみつ基地】：宮崎牛とろける大トロステーキ丼
【肉処天穂】：熟成佐賀牛ステーキ＆焼きしゃぶ
【鉄板ダイニングだんらん】：極ねぎ塩牛タン
【唐揚げとお惣菜の目黒八十】：からあげ（ソース3種類）
【肉玉そば越智】：謹製旨味肉汁餃子
【味匠ハマダ】：佐賀牛餃子
【餃子の宮でんでん】：小籠包
【近江牛餃子包王】：近江牛餃子
【フェス飯FESスタンド】：ハムベーコン串、和牛焼きそば
【おつまみスタンド】：もやしナムル、キムチ
【焼芋少年団】：焼芋アイスブリュレクレープ
【かき氷スタンド】：かき氷
【オフィシャルドリンク】：アルコール、ソフトドリンク
＜イベント概要＞
【ＣＢＣラジオ夏まつり2023×フェス飯FES 2023】
■日時 2023年7月28日（金）〜 7月30日（日）＜3日間＞
28日：17：00〜21：00、
29日・30日：12：00〜21：00
■会場 名古屋 栄 久屋大通公園内 エンゼル広場
■アクセス 矢場町駅より徒歩5分、栄駅（愛知県）より徒歩7分、栄町駅（愛知県）より徒歩8分（愛知県名古屋市中区栄３丁目１５）
■料金 入場料無料 ※飲食代別途
■主催 株式会社CBCラジオ
■企画・運営 MTJ株式会社、株式会社イエロージャム
■HP https://radichubu.jp/matsuri2023/angel
MTJ株式会社 会社概要
MTJ株式会社は『日本のもったいないを世界に届けるプラットフォーム企業となる』を理念とし、2023年8月で創業5期目を迎えるスタートアップ企業です。大型フードフェスおよびIPコンテンツ連動型のフードイベントの主催・企画プロデュース、和牛の輸出販売、ライブコマースプラットフォーム開発・企画・運営等を基軸にさらなる成長を目指していきます。
会社名：MTJ株式会社
福岡Office：〒802-0012 福岡県北九州市小倉北区末広2-3-7 北九州ミートセンター内
東京Office：〒106-0032 東京都港区六本木7-15-7 新六本木ビル8F
代表取締役社長：山重 柾人
事業内容：リアルコンテンツ事業、デジタルコンテンツ事業
E-mail：mtj_info@mtjinc.com
株式会社イエロージャム 会社概要
株式会社イエロージャムは、イベントの企画から制作・運営までイベント全体のサポートを主な業務としているイベントトータルプロデュース会社です。
イベント全体のあらゆるサポートから部分的なサポートまでクライアント様のニーズにお応えいたします。
会社名：株式会社イエロージャム
Office：〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-12-10サウスサイドビル401号
MAIL：info@yellow-jam.com
代表取締役社長：髙橋 明仁
事業内容：イベント企画・制作・運営事業
提供：PRTIMES