Marche Dor

【愛知県 シャントゥーゴー 本場四川省の担担麺】濃厚汁ありタンタン麺2食と本場四川省の汁なしタンタン麺2食のセット

シャントゥーゴーは1954年から続く中華料理の会社の名物料理から生まれた名古屋初の担担麺専門店。

食で旅する「Travel kitchen」をテーマに名古屋駅を中心に7店舗を運営し、年間20種類以上の担担麺がおしゃれな店内で楽しめます。その中の1番人気の担担麺がおうちでお手軽に楽しめます。

 

担担麺へのこだわり

【吟醸ゴマ】

専門のブレンダーが世界から厳選したゴマを集めブレンドし、そのゴマを独自の方法で精製し焙煎、ミンチする事で香り豊かで甘みの強いゴマが生まれます。

【五香ラー油】

数種の本場のスパイスと厳選した唐辛子を油で1週間寝かし濾し続けることで完成する、旨味があり香り高くルビー色に透き通った他にない高級五香ラー油です。

【皇帝麺】

担担麺専用に特注し、汁あり担担麺用は極細麺、汁なし担担麺用は平打ち麺。

どちらも卵をふんだんに使い熟成発酵した喉越しが良くコシのある至極の皇帝麺です。

お客様の声

「濃厚なゴマの香りが他と全然違って病みつきです!15年前に名古屋で食べて以来、必ず寄っていましたが、今では取り寄せメインです。」

「このところ、お店へ足を運ぶことが難しいため、通販で購入させていただいています。通販でもお店と同じ味を楽しむことができるので、とても嬉しいです。」

「最初は知人から紹介されて、その味に感動。今は私が他の知人に贈り、感動の連鎖を呼んでいます!」

「休日にこの担担麺を食べるのが楽しみになっています。胡麻の風味豊かでコクがある上、自分で食べながら辛さの調整もできるので、いろいろ楽しめます。」

などなど、たくさんの喜びの声をいただいています。

 

マルシェドールHP