ミシュランキーを獲得したザタワーホテルナゴヤを運営するアメーバホールディングスが贈るクリスマス2024

glycine￥22,000～￥25,000

【Amuse】

スペシャリテ　フォアグラ・プリン

北海道産クリーチーズ　西京味噌　最中

三重県産蛤

【Entree】

オマール海老　根セロリ　オマール海老のコンソメ

リーフに見立てたサラダ仕立て

【Soupe】

三河産鮮魚のスープドポワソン

鱈のフリット、鱈の白子

【Poisson】

三河産鮮魚、伊勢アオサ海苔　パイ包み焼き

キャビアソース

【Viande】

①北海道産蝦夷鹿のロースト　倉田ペッパーポワブラードソース　

②自社オリジナルブランド満天和牛　トリュフ　ペリグーソース

【Dessert】

フランス産ヴァローナチョコレート　

ピスタチオ　苺　フランボワーズ

【Mignardises】

小菓子

■THE TOWER HOTEL NAGOYA

4F glycine　https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014076101/25091?isfixshop=true　　

2F lily　https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014076101/25092?isfixshop=true

THE TOWER HOTEL NAGOYAについて

【公式WEBサイトURL】https://thetowerhotel.jp/

「THE TOWER HOTEL NAGOYA」は、久屋⼤通公園のPFI再開発事業と連携して、

東海3県のランドマーク的存在でもある名古屋テレビ塔を1954年からの歴史に、新たな命として

世界初の耐震⼯事を施し、3年の歳⽉を掛け2020年10⽉1⽇都市型のオーベルジュとして

ローカライズ(地域に合わせて再編集)されたホテル=『THE TOWER HOTEL NAGOYA』へと

⽣まれ変わりました。

ホテル内は、東海3県のアートとクラフトに溢れ、地産美⾷と称されるレストランも備えた、全15室だけのスモールラグジュアリーなホテルとなっています。

⾒所は、テレビ塔の駆体鉄⾻がそのまま剥き出しで突き抜けている客室や、普段は触れる事が叶わないアートやクラフトが、客室を始めホテルのそこかしこに、まさにホテル内が⼤きなギャラリーのように所狭しと散りばめられています。

～他グループ紹介～

■MAISON8(restaurant )

https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014076101/29032?isfixshop=true

■MEDI　https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014076101/25090?isfixshop=true

■The Opera　https://restaurant.ikyu.com/103632

運営会社概要

■社名：アメーバホールディングス

■設⽴：2005年4⽉1⽇

■代表取締役：藤巻満

■本社所在地：愛知県名古屋市西区名駅2-27-8 名古屋プライムセントラルタワー

■従業員数：160名

■事業内容：ホテル、レストラン、カフェ、パティスリー、宴会施設、ウェディング、フォト、ドレスショップの運営・企画およびコンサルティング

■WEBサイト：https://ameba.co.jp/

■メディアお問い合わせ先（広報担当：中野・若山）TEL：052-950-5055

　メールアドレス：press@ameba.co.jp