株式会社髙島屋
■1月11日(水)~24日(火)
■横浜高島屋 地下2階 生鮮・地下1階 Foodies' Port1,2・各階喫茶・8階 レストラン街 ローズダイニング
この時期、旬を迎える“いちご”を使ったスイーツやパンなどが大集合。定番のいちごスイーツやパンなど約60ブランドから80種類以上、見た目も可愛い魅惑の“いちご”グルメをご堪能いただけます。
見た目も鮮やか、魅惑のいちごスイーツ
<ゴディバ>
バレンタイン限定の華やかなパッケージに限定フレーバーの「ストロベリー&ルビーチョコレート」を3個詰めました。
■地下1階 Foodies' Port1 洋菓子
<新宿高野>
ストロベリーパルフェ(1個)…1,080円
苺とラズベリー、ブルーベリーを飾り付け、ベリーソースで仕立てました。
■地下1階 Foodies' Port1 洋菓子
<馬車道十番館>
いちごの甘酸っぱさとサクッシュワの食感が楽しい期間限定商品です。
■地下1階 Foodies' Port1 洋菓子
<ブールミッシュ>
紅ほっぺのショコラ・ファン(1個)…713円
定番のショコラ・ファンに旬の紅ほっぺ苺を使用しました。今の時期だけの美味しさです。
■地下1階 Foodies' Port1 洋菓子
<霧笛楼>
人気の濃厚な本格フォンダンショコラ『横濱煉瓦』の食べやすいハーフサイズの『横濱煉瓦プチ』と、ミルク風味のしっとりとした生地に苺風味の甘酸っぱいチョコがマッチしたプチシリーズ限定フレーバーの『横濱煉瓦プチ苺ミルク』、各3個入りの詰合せです。
■地下1階 Foodies' Port1 洋菓子
<キニール>
アラクレーム ベリーベリー(1個)…411円
ふわふわのオムレット生地に濃厚な果肉入りベリーソース。仕上げにフリーズドライの苺をかけた苺三味のお味です。
■地下1階 Foodies' Port2 スウィーツマーケット
<キャラマー>
3種ベリーが香る季節限定「キャラマーサンド ベリーキャラメル」と「キャラマーサンド」の2種類のお味が楽しめます。
■地下1階 Foodies' Port2 スウィーツマーケット
<サブレミシェル>
フリーズドライの苺とホワイトチョココーティングさっくり食感のサブレと、プレーン&苺のシンプルな型抜きサブレの3種の組み合わせ。
■地下1階 Foodies' Port2 スウィーツマーケット
<フランセ>
3種のベリーピューレで仕上げたジュレをイチゴピューレと生クリームで仕上げた優しいコクの広がるムースで包み込みました。イチゴの甘酸っぱさとミルクの口溶けが絶妙なマリアージュとなって口いっぱいに広がります。
■地下1階 Foodies' Port2 スウィーツマーケット
<チーズガーデン>
いちご餡をたっぷりと生地に練り込んだチーズケーキです。
■地下1階 Foodies' Port2 スウィーツマーケット
いちごを使った和スイーツ
<麻布かりんと>
甘酸っぱいイチゴ風味の味わいのチョコレートを、かりんとうに丁寧に塗り重ねました。
■地下1階 Foodies' Port1 和菓子
<桂新堂>
苺味のえびせんべいの上にチョコレートをのせて焼き上げました。優しい甘さと苺の甘酸っぱさが広がります。
■地下1階 Foodies' Port1 和菓子
人気のベーカリーでもいちごを使った商品が登場
<ボンヴィボン>
ストロベリーフランス(1個)…346円
ボンヴィボン自慢のバケット生地にドライイチゴとホワイトチョコを混ぜ込みました。甘酸っぱい風味が楽しめるフランスパンです。
■地下1階 Foodies' Port2 ベーカリースクエア
ちょっとした贅沢な時間を喫茶でも
<タカノフルーツパーラー>
オレンジがさわやかに香るブリュレとほろ苦いカラメルソースを合わせた苺のパフェです。トップには甘酸っぱい苺の果肉に、優しい口当たりの苺マスカルポーネパルフェをトッピングしました。
■2階 喫茶
<資生堂パーラー>
福岡県産の“あまおう”を使用したフレンチトーストです。甘酸っぱい苺と、ほんのり甘いフレンチトーストのマリアージュをお楽しみください。
■6階 喫茶
栃木県産「とちあいか」を使った商品も
長年愛されてきた「とちおとめ」に次ぐ主力品種を作ろうと栃木県で開発された「とちあいか」。より大粒で糖度が高く、切ると断面が可愛いハート型となるのが特徴です。生鮮売場で販売するほか、スイーツブランドやレストランともコラボレーション。週末にはフレッシュメイトやとちまるくんが来店し、「とちあいか」のPRも行います。
■地下2階 生鮮[サン・フレッシュ]
<村上>
※販売日:1月14日(土)・15日(日)
いちごを丸ごと小豆こしあんで包み、薄皮の生地で仕上げました。
※いちご大福(産地は日によって異なります)は上記期間以外にも季節の商品としてお取り扱いをしています。
■地下1階 Foodies' Port1 和菓子
<パンドットコム>
ブリオッシュ生地に自家製の2種類のクリーム、イチゴジャム、栃木県産「とちあいか」をふんだんに乗せた贅沢なパンです。
■地下1階 Foodies' Port2 ベーカリースクエア
フレッシュメイトととちまるくんが「とちあいか」をPR!
■1月14日(土)
栃木県内で生産された農産物のイメージアップキャンペーンやイベントに参加し、おいしい栃木県産農産物を全国に向けてPRするフレッシュメイトが来店。
〇10時00分~10時15分 正面玄関
〇12時00分~12時15分 8階レストラン街
〇14時00分~14時15分 地下2階生鮮食品売場
〇14時30分~14時45分 地下1階Foodies’ Port
■1月15(日)
栃木県庁前のトチノキからうまれた栃⽊県のマスコットキャラクター・とちまるくんが来店。
〇10時00分~10時15分 正面玄関
〇12時00分~12時15分 8階レストラン街
〇14時00分~14時15分 地下2階生鮮食品売場
※予定が変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
[レストラン街限定]とちあいかプレゼントサービス
8階 レストラン街ローズダイニングでお食事をされた方に、数量限定で「とちあいか」(2粒)を提供します。
■実施日:
1月14日(土)・1月15日(日) 各日各店先着40名様
■実施場所:
8階レストラン街ローズダイニング
■実施店舗(17店舗):
・牛たんと和牛焼き 青葉
・銀座天一
・中村孝明 YOKOHAMA
・銀座福助
・永坂更科 布屋太兵衛
・鳥どころ 京都 八起庵
・かつ久 無庵
・なだ万 賓館 横浜店
・人形町 今半
・ニホンの食卓 つくみ
・KIHACHI
・ピッツェリア・トラットリア ナプレ
・ホテルニューグランド ル グラン
・イタリアンカフェ ドルチェ ズッケロ
・南国酒家
・妻家房
・鼎泰豊
問い合わせ先:横浜高島屋 045-311-5111(代表)
提供:PRTIMES