■会期:2023年1月25日(水)→2月14日(火) ■場所:大丸福岡天神店 本館8階 地下2階
約80ブランドが勢揃い!!『九州チョコ新発見』(本館8階催場)
九州の食を発信するフレンチのレストラン「ジョルジュマルソー」が、レストランの名前も冠したスイーツショップ「パティスリージョルジュマルソー」。今回は八代のブルーベリーや唐津産みかん・嬉野のほうじ茶・安心院のブランデーなど九州の素材を使った6種のボンボンショコラをご用意しました。
「苺×チョコレート」の美味しさを追求した新ブランド。いちごショコラアソートは、苺の品種ごとに合うクリームやチョコレート、苺のフリーズドライを使用しています。食べ比べしながらお楽しみください。
阿蘇五岳それぞれのイメージを美しいボンボンショコラに仕立てました。アーモンドや紅茶、フランボワーズなど、それぞれの山の特徴を表現しています。
香り高いトリュフ、優しくほのかに広がる苦味のブロンドチョコと発酵バター香る博多の森Premium生バームが出逢い、絶品バームクーヘンが誕生しました。
濃厚なデンマーク産のクリームチーズをたっぷり使い、高温・短時間で香ばしく焼き上げた、外側のベイクド感と内側のレア感を両方楽しめるベーシックとチーズ生地にコクのあるチョコレートを練り込み焼き上げたテリーヌのような濃厚食感のショコラの2種セットです。
菓子売場にも期間限定スイーツが登場!(本館・東館 地下2階)
自分時間を充実させたい人におすすめしたい、何気ない日常のシーンに寄り添うチョコレート。ほんのり甘い気分で心地よくなる、そんな時間を満たすものがすべて詰まっている、とっておきのボックスをご用意しました。
販売場所:本館地下2階北側連絡通路
2022年11月に誕生した、北海道素材とチーズを掛け合わせたチーズスイーツブランド。
ゴーダチーズを使用したベイクドチーズケーキと生チョコレートが重なり奏でる新食感チョコレートです。
※期間限定販売:2月1日(水)~28日(火) 本館地下2階 中央イベントステージ
世界中で愛されるエドガー・ドガ『エトワール』のパッケージ。人気のガナッシュを忍ばせたチョコ10種をピックアップしたセットです。
販売場所:東館地下2階 イベントスペース
チョコレート生地に練り込んだのは、コク豊かな「百年ココア」。チョコレート生地を一層一層丹念に焼きあげ、カカオのコクと香りを贅沢にとじ込めました。まろやかに口どけるチョコレートの旨みは、まるでバームクーヘンのブラウニー。冬だけの味わいをご堪能ください。
販売場所:本館地下2階 七隈線玄関前イベントスペース
※大丸福岡天神店は株式会社大丸松坂屋百貨店のグループ会社です。
アクセス:
西鉄電車「福岡(天神)駅」
西鉄バス「天神大丸前」
西鉄バス「西鉄バスターミナル前」
地下鉄七隈線「天神南駅」
住所:810-8717 福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店
TEL:092-712-8181(代表)
【大丸福岡天神店】
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提供:PRTIMES