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フランス発【beillevaire(ベイユヴェール)】2022年11月18日(金)より【マカロン・オ・フルール ミニョン】が公式HPにて販売開始。

【beillevaire(ベイユヴェール)】華麗な【マカロン・オ・フルール ミニョン】を11月18日(金)より大好評につき、今年も公式HPにて販売開始。

 

フランス発 パリ5つ星ホテルやミシュランスターシェフ御用達。発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランド
【beillevaire(ベイユヴェール)】が展開する日本だけのフロマジュリーとパティスリー。

11月18日(金)より7種類の【マカロン・オ・フルール ミニョン】をベイユヴェール国内全店舗、公式オンラインサイトにて販売。

【マカロン・オ・フルール ミニョン】は7種類のフレーバーによって異なる色合いがあり、花びら一つ一つを丁寧にマカロンにあしらえ、見た目の華やかさ、美味しさ、細部のすべてにこだわっています。

【マカロン・オ・フルール ミニョン】を大切な方への贈り物、自分へのご褒美としてお選びください。

マカロン・オ・フルール ミニョン

【​サイズ:直径約55mm×高さ約45mm、価格:各種1個1,296円(税込)】

 

マカロン・オ・フルール ミニョン

マカロン・オ・フルール ミニョン

 

マカロン・オ・フルール  ミニョン シトロン

マカロン・オ・フルール ミニョン シトロン

マカロン・オ・フルール ミニョン シトロン

レモンピールの砂糖漬けピューレを使用し濃厚な味わいに仕上げています。

マカロン・オ・フルール  ミニョン シエル・ブル(アールグレイ)

マカロン・オ・フルール ミニョン シエル・ブル(アールグレイ)

マカロン・オ・フルール ミニョン シエル・ブル(アールグレイ)

濃縮乳でアールグレイ茶葉を煮出し、ガナッシュにしています。

※ガナッシュとは溶かしたチョコレートに生クリームを加えたもの。
 

マカロン・オ・フルール  ミニョン ブラン(柚子)

マカロン・オ・フルール ミニョン ブラン(柚子)

マカロン・オ・フルール ミニョン ブラン(柚子)

柚子の果肉入りピューレを使用したガナッシュに仕上げました。

 

マカロン・オ・フルール  ミニョン ジャポネ(抹茶)

マカロン・オ・フルール ミニョン ジャポネ(抹茶)

マカロン・オ・フルール ミニョン ジャポネ(抹茶)

京都宇治抹茶を贅沢に使用し、ほろ苦い抹茶味のガナッシュです。

抹茶本来の色、味わいを楽しめます。

マカロン・オ・フルール  ミニョン ブラン&ルージュ(フランボワーズ)

マカロン・オ・フルール ミニョン ブラン&ルージュ(フランボワーズ)

マカロン・オ・フルール ミニョン ブラン&ルージュ(フランボワーズ)

木苺のピューレを使用したガナッシュ。

華やかな色合いをフランボワーズに仕上げました。

 

マカロン・オ・フルール  ミニョン カシス

マカロン・オ・フルール ミニョン カシス

マカロン・オ・フルール ミニョン カシス

カシス(黒すぐり)のピューレを使用した、鮮やかな紫色のガナッシュ。

 

マカロン・オ・フルール  ミニョン シャボンノワール(ビターショコラ)

 マカロン・オ・フルール ミニョン シャボンノワール(ビターショコラ)

マカロン・オ・フルール ミニョン シャボンノワール(ビターショコラ)

カカオマス(ビターチョコ)を使用したガナッシュ。

後味にほろ苦さが残るのが特徴です。

オリジナルクリスマスケーキ【ガトー フロマージュ ノエル】2商品も12月1日(木)より販売開始!

ベイユヴェールから新たなクリスマスケーキが新発売

ベイユヴェールから新たなクリスマスケーキが新発売

 

【ご予約・販売期間】

公式オンラインサイト:2022年12月22日(木)まで好評予約受付中

※販売数に限りがあります。
※詳しくは公式オンラインサイトをご覧ください。

店舗:2022年12月1日(木)~ 
店舗お受け渡し・販売開始日:2022年12月17日(土)~12月25日(日)

 

定番商品のご紹介

バターサンドの代名詞、【サンド・オ・ブール】を筆頭に、繊細な花びら一枚一枚までバタークリームで仕上げたケーキ【ガトー・オ・ブーケ】、クリームチーズのミルキーな風味が感じられる半生触感のチーズケーキ【ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ】、発酵バターの香り高いフィナンシェなどの焼菓子の詰め合わせもご用意。

フランス直輸入の発酵バターもございます。

お手土産・ギフトから日々のおやつまで、気分に合わせたアイテムをお選びいただけます。

■ガトー・オ・ブーケ

ガトー・オ・ブーケ

ガトー・オ・ブーケ

■サンド・オ・ブール

サンド・オ・ブール

サンド・オ・ブール

 

■サンド・オ・キャラメル

サンド・オ・キャラメル

サンド・オ・キャラメル

 

■グラン・メルシ

グラン・メルシ

グラン・メルシ

■トリオ・ドゥ・アミューズ

トリオ・ドゥ・アミューズ

トリオ・ドゥ・アミューズ

 

ベイユヴェール全店舗(麻布十番店、松屋銀座店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店、青山店)と公式オンラインサイトにて大好評販売中です。

【ブランド紹介:ベイユヴェール(beillevaire)とは】

創業1980年。フランス西部 マシュクール村にチーズと発酵バターの製造施設・本社を置くフロマジュリー。

現在フランス国内に60以上の販売拠点を展開。

France

France

 

酪農家でもありチーズ熟成士の現メゾン当主、パスカル・ベイユヴェール氏のクリエイションとマシュクールのテロワールが生み出す発酵バターやチーズが美食の都パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフたちからも愛され、フランスを代表する食のプロ御用達フロマジュリーとして知られる。

beillevaire発酵バター

beillevaire発酵バター

 

beillevaire発酵バター株式会社ティーケーシンとのパートナーシップにより2017年夏に日本初上陸を果たし、ブランド発となるパティスリーを麻布十番にオープン(路面旗艦店)。

続いて、松屋銀座店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店、青山店の5店舗を運営。

2022年8月には5周年を迎え、オンラインショップをはじめ、今後も全国での店舗展開を目指す。

【ベイユヴェール店舗情報】

beillevaire麻生十番店

beillevaire麻生十番店

 

<麻布十番 旗艦店>
東京都港区元麻布3-11-8
03-6447-5471

<松屋銀座店>
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店B1
03-3567-1211(内線)2026
 
<大丸神戸店>
兵庫県神戸市中央区明石町40番地 大丸神戸店B1
078-335-6270

<虎ノ門ヒルズビジネスタワー店>
東京都港区虎ノ門1丁目17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー商業棟106
03-6268-8629

<モン・プチ・プレジール ベイユヴェール 青山店>
東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル 1階
03-6433-5420


●公式サイト/オンラインショップ
https://www.beillevaire.jp/

●楽天WEBショップ
https://www.rakuten.ne.jp/gold/beillevaire/

●公式インスタグラム
@beillevaire_japon

 

提供:PRTIMES