【beillevaire(ベイユヴェール)】華麗な【マカロン・オ・フルール ミニョン】を11月18日(金)より大好評につき、今年も公式HPにて販売開始。
フランス発 パリ5つ星ホテルやミシュランスターシェフ御用達。発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランド
【beillevaire(ベイユヴェール)】が展開する日本だけのフロマジュリーとパティスリー。
11月18日(金)より7種類の【マカロン・オ・フルール ミニョン】をベイユヴェール国内全店舗、公式オンラインサイトにて販売。
【マカロン・オ・フルール ミニョン】は7種類のフレーバーによって異なる色合いがあり、花びら一つ一つを丁寧にマカロンにあしらえ、見た目の華やかさ、美味しさ、細部のすべてにこだわっています。
【マカロン・オ・フルール ミニョン】を大切な方への贈り物、自分へのご褒美としてお選びください。
目次
マカロン・オ・フルール ミニョン
【サイズ:直径約55mm×高さ約45mm、価格:各種1個1,296円(税込)】
マカロン・オ・フルール ミニョン シトロン
レモンピールの砂糖漬けピューレを使用し濃厚な味わいに仕上げています。
マカロン・オ・フルール ミニョン シエル・ブル(アールグレイ)
濃縮乳でアールグレイ茶葉を煮出し、ガナッシュにしています。
※ガナッシュとは溶かしたチョコレートに生クリームを加えたもの。
マカロン・オ・フルール ミニョン ブラン(柚子)
柚子の果肉入りピューレを使用したガナッシュに仕上げました。
マカロン・オ・フルール ミニョン ジャポネ(抹茶)
京都宇治抹茶を贅沢に使用し、ほろ苦い抹茶味のガナッシュです。
抹茶本来の色、味わいを楽しめます。
マカロン・オ・フルール ミニョン ブラン&ルージュ(フランボワーズ)
木苺のピューレを使用したガナッシュ。
華やかな色合いをフランボワーズに仕上げました。
マカロン・オ・フルール ミニョン カシス
カシス(黒すぐり)のピューレを使用した、鮮やかな紫色のガナッシュ。
マカロン・オ・フルール ミニョン シャボンノワール(ビターショコラ)
カカオマス(ビターチョコ)を使用したガナッシュ。
後味にほろ苦さが残るのが特徴です。
オリジナルクリスマスケーキ【ガトー フロマージュ ノエル】2商品も12月1日(木)より販売開始!
【ご予約・販売期間】
公式オンラインサイト:2022年12月22日(木)まで好評予約受付中
※販売数に限りがあります。
※詳しくは公式オンラインサイトをご覧ください。
店舗:2022年12月1日(木)~
店舗お受け渡し・販売開始日:2022年12月17日(土)~12月25日(日)
定番商品のご紹介
バターサンドの代名詞、【サンド・オ・ブール】を筆頭に、繊細な花びら一枚一枚までバタークリームで仕上げたケーキ【ガトー・オ・ブーケ】、クリームチーズのミルキーな風味が感じられる半生触感のチーズケーキ【ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ】、発酵バターの香り高いフィナンシェなどの焼菓子の詰め合わせもご用意。
フランス直輸入の発酵バターもございます。
お手土産・ギフトから日々のおやつまで、気分に合わせたアイテムをお選びいただけます。
■ガトー・オ・ブーケ
■サンド・オ・ブール
■サンド・オ・キャラメル
■グラン・メルシ
■トリオ・ドゥ・アミューズ
ベイユヴェール全店舗(麻布十番店、松屋銀座店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店、青山店)と公式オンラインサイトにて大好評販売中です。
【ブランド紹介:ベイユヴェール(beillevaire)とは】
創業1980年。フランス西部 マシュクール村にチーズと発酵バターの製造施設・本社を置くフロマジュリー。
現在フランス国内に60以上の販売拠点を展開。
酪農家でもありチーズ熟成士の現メゾン当主、パスカル・ベイユヴェール氏のクリエイションとマシュクールのテロワールが生み出す発酵バターやチーズが美食の都パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフたちからも愛され、フランスを代表する食のプロ御用達フロマジュリーとして知られる。
beillevaire発酵バター株式会社ティーケーシンとのパートナーシップにより2017年夏に日本初上陸を果たし、ブランド発となるパティスリーを麻布十番にオープン(路面旗艦店)。
続いて、松屋銀座店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店、青山店の5店舗を運営。
2022年8月には5周年を迎え、オンラインショップをはじめ、今後も全国での店舗展開を目指す。
【ベイユヴェール店舗情報】
<麻布十番 旗艦店>
東京都港区元麻布3-11-8
03-6447-5471
<松屋銀座店>
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店B1
03-3567-1211(内線)2026
<大丸神戸店>
兵庫県神戸市中央区明石町40番地 大丸神戸店B1
078-335-6270
<虎ノ門ヒルズビジネスタワー店>
東京都港区虎ノ門1丁目17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー商業棟106
03-6268-8629
<モン・プチ・プレジール ベイユヴェール 青山店>
東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル 1階
03-6433-5420
●公式サイト/オンラインショップ
https://www.beillevaire.jp/
●楽天WEBショップ
https://www.rakuten.ne.jp/gold/beillevaire/
●公式インスタグラム
@beillevaire_japon
提供:PRTIMES