Marche Dor

【愛知県 エルヴェラヴィ】 お野菜トリュフ

『ベジタブル×スイーツ』

自然農法・自然栽培で作られた地元の野菜を使ったスイーツに、トリュフチョコレートを新たにラインナップしました。

 

 

3種類のトリュフチョコレートにお野菜のパウダーをまぶして仕上げた身体にも優しいチョコレートです。

ホウレンソウ、ムラサキイモ、カボチャの野菜パウダをまぶし、見た目にも鮮やかに仕上げています。

 

素材へこだわり

エルヴェラヴィで使用する野菜を育てているのが、土磨自然農園です。自然農法・自然栽培を徹底しており、肥料・農薬・除草剤は一切使用せず、野菜にとって余計な事の一切を省き、甘やかさず、野菜が育ちたいという環境を作ることに徹しています。

エルヴェラヴィではその素材の魅力を存分に引き出し、心にも身体にも優しい野菜スイーツを提供しています。

 

店舗のご紹介

フランス語で「命をはぐくむ」という意味を持つエルヴェラヴィは、地元愛知県春日井市の自然栽培で育った野菜などを使ったベジスイーツのお店です。

素材そのものの味わいを存分に活かしたスイーツの数々は、ヘルシーながらもしっかりとした甘みが楽しめるとあって女性客に特に人気です。

 

マルシェドールHP